Araguari produz, em média, 600.000 sacas/ano (com 90% de suas lavouras irrigadas) de um dos cafés de melhor qualidade do Brasil e do mundo, tanto no tipo quanto no sabor. São 20.000 hectares com 42 milhões de covas além de extensas áreas com lavouras de soja, laranja, milho, arroz, tomate, feijão, maracujá, acerola e uva que são colhidas e processadas pela indústria local, o que inclui três das maiores empresas de suco do país (Dafruta, Pomar e Maguary) que produzem 70 % dos sucos consumidos no país. É também a maior produtora de tomate do Estado, inclusive o de longa vida. Em abril de 2009 será inaugurada a fabrica da Selecta que vai gerar mais de 500 empregos diretos.
Possui também um rebanho misto de 145 mil cabeças de gado e diversos frigoríficos que completam um forte setor agropecuário altamente competitivo.
Está sendo construído em Araguari o Shopping Araguari que é um investimento do Grupo Bretas, que chegou na cidade no mês de Agosto com a inauguração de um hipermercado.
Araguari conta um comércio variado e várias lojas de rede e vários bancos, como: Banco do Brasil, Caixa Economica, Itaú, Bradesco, HSBC, Banco Real, Mercantil do Brasil, Aracred, Unibanco.